ラーメンと味の慣れ

地元・荻窪はその昔ラーメンで有名な街でしたが、私はといえばそんなことにはまったく興味なしで、特に有名店に足を向けるようなこともなく*1、普通のラーメン屋で食べてました。まあラーメンへのこだわりといっても、その程度です。というか、たかがラーメ…

イギリスごはん

イギリスの食い物はマズイ。などとまことしやかに語られる機会が多いのは気のせいではありますまい。私の短いイギリス滞在の経験では、それほどでもない、という感触ですが。それどころか、イギリスのインド料理、かなりイケます。インドごはんはあちこちの…

dancyu

今日はサッカーネタでゆく*1とこでしょうが、あえて別件で。私は結構なそば好きだと思いますが、自分で打とうと云う気があんまり起きないんです。とりあえず、おいしく食べられればそれで良し、としております。作る楽しみは追求しない。おいしい食事はお金…

胡椒博士

好き嫌いが激しく分かれる、と言うか周りには嫌いな人ばかり。そんな清涼飲料水ドクターペッパー。実は1973年の日本デビュー以来、私はこの味に取り付かれておりまする。ありていに言うと、大好物(笑)。 そして、をを、やはり同好の士はいたのだ! http://…

納豆トーストの夜

納豆トースト。それはトーストにマーガリンを塗り(バターじゃ駄目)、納豆(普通に醤油と混ぜたモノ)をはさんで食べるという、小学校5年生の頃に私が開発した食べ物です。日曜の朝は、コレでキマリ!というぐらいの愛好品なのです。しかしふっと気づくと…

ソバっ喰いも箸の誤り

ある日突然そばの美味さに気がついてから十余年、毎年秋口ともなると、新そばへの期待に満ち溢れるみんです。吉祥寺のほさかという店が、私のそば屋的ホームとなっております。びっくりするほど美味いという訳ではないけれど、かなりイケます。お値段も手頃…

ビールの味

今でこそ大のビール党ですが、実は21歳になるまでかなり苦手でした。なんかねー、ビールってニガすっぱくって全然おいしくないって、思ってたんですよ、それまで。その頃は日本酒が一番美味しいと思ってましたねー。それで、当時の飲み会などでは最初のビ…

野菜ジュース

子供の頃からの野菜ジュース好きです。 でも思い返すと、昔*1はあまりお店とかにも置いてなかったような。キャンベルのV8とかがメジャー商品ではなかったかしら。今はコンビニとかで手軽に買えるようになりましたが、実はちょっと困ってます。最近の野菜ジュ…

山賊

子供のころ、具体的には1972年ですが、車で九州−岡山−九州−東京というコースを移動したことがあります。そのときに家族に大好評なドライブインがありました。それは「山賊」という店で、場所は国道2号線を岩国から少し下ったあたりの山の中にあり、合掌造り…

ブラックカレー

ブラックカレーといえば「包丁人味平」。気がつかないうちについ店に足が向いてしまうという、あのカレーを一度試してみたいと思った人は多いことでしょう。ところで、最近高円寺にブラックカレー井津野屋なる店ができました。コドモ時代にブラックカレーの…

ごはん

気のせいではない、と思うのですが、最近外食で出てくるご飯がやわらかめの傾向にあるのが気になってます。私はまだ年若い頃から外食率が高く、ここ10年以上は100%と言っていいほどですが、やわらかいごはんが出てきてがっかりさせられる事が多い今日この頃…