新宿十二社通りに白龍という中華料理屋がありました。私がこの店に初めて連れて行ってもらったのは1981年のこと。狭く汚い（失礼）店内でオペラが流れる独特の店で、その店で食べた揚げナスと中華定食（角煮の定食。絶品！）のトリコとなったのでした。その…
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